Chia-Erdbeer-Marmelade
Zutaten
- Erdbeeren - 250g
- Chia Samen - 3 TL
- Ahornsirup
- Vanille
Anleitung
- Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und die Beeren ggfs. halbieren. Die Erdbeeren mit einen Mixer oder einem Pürierstab mixen bzw. pürieren.
- Chia Samen, eine Prise Vanille und - falls gewünscht, etwas Ahornsirup zum süßen zugeben. (Die Fruchteigene Süße ist eigentlich ausreichend!)
- Die Erdbeer-Marmelade nun in ein verschließbares Gefäß geben und für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.