- Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Portion: Für 1 Person
Paleo Mocha Frappuccino
Auch wenn ich generell ein ausgiebiges Frühstück am morgen liebe - besonders natürlich an Wochenenden, möchte ich manchmal einfach ein schnelles und einfaches Frühstück.
Und klar Bulletproof Coffee ist super und wäre hier für die meisten sicherlich die richtige Wahl, allerdings hilft mir das nicht wirklich weiter, wenn ich mal wieder total Lust auf was Süßes habe. ? Und hier kann der Paleo Mocha Frappuccino seine Stärken ausspielen!
Ähnlich wie der Bulletproof Coffee, ist der Paleo Mocha Frappuccino im Grunde ein absoluter Alleskönner: Kaffee, Frühstück, Süßes und Eiweißshake!
Und mit ein bisschen Vorbereitung (die Banane wurde im Idealfall schon vorher geschält, geschnitten und eingefroren) ist der Frappuccino sogar in 5 Minuten fertig und verhilft euch zu einem leckeren, schnellen, wachen und nährreichen Start in den Tag.
Zutaten
- Kaffee - 200ml (gekühlt)
- Mandelmilch (ungesüßt) - 100ml
- Bananen - 1 (gefroren)
- Kakaopulver (ungesüßt) - 2 Teelöffel
- Optional:
- Eiweißpulver - 1 Messlöffel
- Eiswürfel - 2
- Vanille Extrakt - 1 Messerspitze
- Kokos- oder MCT-Öl - 1 TL
Anleitung
- Kaffee kochen und zum auskühlen in den Kühlschrank oder das Gefrierfach geben.
- Den kalten Kaffee zusammen mit Mandelmilch, Kakaopulver, einer gefrorenen Banane und Eiweißpulver, Vanille Extrakt und Eiswürfeln in einen Mixer geben und solange mixen bis sich oben ein leichter Schaum gebildet hat (ca. 50-60 Sekunden).
- Gekühlt servieren und genießen! 🙂
Tipp: Ähnlich wie beim Bulletproof Coffee kann auch hier 1 TL Kokos- oder MCT-Öl zugegeben werden um a) eure Energie- und Konzentrationsfähigkeit noch ein wenig zu erhöhen und b) den Frappuccino noch etwas schaumiger zu machen.