- Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
- Portion: Für 2 Personen
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 128
- Kohlenhydrate: 34g
- Fett: <1g
- Eiweiß: 2g
Wassermelonen-Smoothie auf Eis
Der Wassermelonen-Smoothie auf Eis ist die perfekte Erfrischungsmöglichkeit im Sommer um ordentlich Vitamine (C, A und B6), Antioxidantien sowie wertvolle Nährstoffe zu tanken.
Wer möchte, kann auch noch ein paar Blätter frische Minze zugeben.
Zutaten
- Wassermelone - ca. 600g
- Eiswürfel - 4
- Honig - 1 EL
- Zitronensaft - 1 EL
- Optional:
- Hanfsamenpulver - 1 TL
- Minze - 5-6 Blätter
Anleitung
- Die Wassermelone aus der Schale lösen und die Kerne entfernen.
- Die Melone in Stücke schneiden und in einen hohen Rührbecher oder einen Standmixer geben. 2 Stücke Melone für die Garnitur zurücklegen.
- Eiswürfel in einen Gefrierbeutel gebenund mit einem harten Gegenstand (bspw. einer Teigrolle) drüberrollen um Crushed Eis zu erzeugen.
- Das Crushed Eis, Zitronensaft, Hanfsamenpulver und Honig oder Ahornsirup zur Melone geben und pürieren bis eine homogene Masse entsteht.
- Smoothie in Gläser gießen, mit Melonenstücken und Minze garnieren und servieren.
Tipp: Nach Belieben noch einige frische Minzblätter mit pürieren.