- Zubereitungszeit: 10 Minuten
Paleo Nutella
Ich muss zugeben, ich bin ehrlich gesagt nicht der größte Nutella-Fan. Sorry an all die Hardcore-Nutella-Fans da draußen, aber das "Original" ist mir einfach viel zu süß! Aber wer weiß, vielleicht geht das ja auch nur mir so?
Das ändert aber natürlich nichts an der Tatsache, dass auch ich mich oftmals nach einem süßen aber Zucker-freien und Milch-freien Schoko-Nuss-Aufstrich sehne, wenn ich morgens am Frühstückstisch sitze. Und in diesem Moment freue ich mich dann wie Bolle über mein selbst gemachtes Paleo Nutella! 🙂
Super schnell und einfach zu machen, ausschließlich natürliche und gesunde Zutaten und im Kühlschrank einige Tage haltbar.
Zutaten
- Haselnüsse - 200g
- Kokosmilch - 80-100ml
- Ahornsirup - 4-5 EL
- Kokosöl - 1 1/2 EL
- Kakaopulver (ungesüßt) - 3 EL
- Vanille - 1/2 EL
- Salz - eine kleine Prise
Anleitung
- Die Haselnüsse kurz in einer Pfanne rösten and dann in einer Küchenmaschine zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.
- 80ml Kokosmilch zugeben, kräftig mixen, die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut gut mixen.
- Alles so lange mixen, bis die Nutella-Creme eine schöne, cremige Konsistenz hat. (Notfalls einfach noch etwas Kokosmilch zugeben!)
- Genießen! 😉
Tipp: Wem die Schokocreme nicht cremig genug ist, der kann noch eine extra Portion Nussmus und Kokosmilch dazu geben. - Besonders lecker schmeckt die Paleo Nutella natürlich in Kombination mit einem Brot wie dem Paleo Kokos-Mandel-Brot!