- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Portion: Für 4 Personen
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 85kcal
- Kohlenhydrate: 17g
- Fett: 0,5g
- Eiweiß: 1,5g
- Portionsgröße: 200ml
Melonen-Fenchel-Drink
Wassermelone und Fenchel klingt im ersten Moment nach einer seltsamen Kombi, funktioniert geschmacklich aber wirklich sehr gut miteinander! Vegan, natürlich gluten- und laktosefrei und suuuuuper erfrischend! 🙂
Zutaten
- Wassermelone - 1kg
- Fenchel - 200g
- Orangensaft - 0,5L
- Limette - 1
- Eiswürfel
- Optional:
- Minze - 3-4 Blätter
Anleitung
- Das Fleisch aus der Wassermelone schneiden und in grobe, mixergerechte Stücke schneiden. Den Fenchel waschen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
- Wassermelonenstücke, Fenchelstücke, Orangen- und Limettensaft mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren.
- Kalt stellen bis der Drink serviert wird oder direkt mit Eiswürfeln und Minze garniert genießen.
Tipp: Wer eher einen "klaren Drink" ohne Fruchtfleisch haben möchte, kippt den Mix vor dem Servieren durch ein feines Sieb.